米類（）營養(yǎng)素的損失就越多。

（）均可減少礦物質的損失。

維生素C的抗氧化作用具體表現在以下幾個方面（）

孕早期應維持孕前平衡膳食，如果早孕反應嚴重，應該（）

氨基葡萄糖的主要食物來源有（）

（）以提高一種或幾種礦物質的水平，或者使食物中的礦物質變得更容易被利用。

富含γ-氨基丁酸的食品有：山藥、番茄、馬鈴薯、南瓜、（）

以下現象中是人體礦物質過量的原因有（）

對老年人來說，可選用（）等烹調方法，這樣烹調出來的食物清淡、酥爛，水分含量高，適合于老年人口腔咀嚼功能的下降、唾液分泌量減少及消化吸收功能退化的生理特點。

以下現象中是人體礦物質缺乏的原因有（）