單項選擇題冷原子吸收光譜法是基于元素汞在室溫不加熱條件下可揮發(fā)成汞蒸氣，并對波長（）的紫外線有強烈吸收，一定范圍內(nèi)，汞的濃度和吸收值成正比。
A.253.77nm
B.284.3nm
C.238.4nm
D.355nm
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1.單項選擇題原子吸收法測定啤酒中的鐵時，將啤酒試樣中的鐵直接導入原子吸收分光光度計，使其在火焰中被原子化，基態(tài)原子的鐵吸收特征波長（）的光，測其吸光度求得鐵含量。
A.248.3nm
B.420nm
C.505nm
D.660nm
2.單項選擇題比色法測定啤酒中的鐵時，測定的波長為（）
A.280nm
B.420nm
C.505nm
D.660nm
3.單項選擇題比色法測定啤酒中的鐵時，在一定條件下，低價鐵離子與鄰菲啰啉生成（）穩(wěn)定的配合物，比色測定。
A.橘紅色
B.酒紅色
C.藍色
D.棕色
4.單項選擇題比色法測定啤酒中的鐵時，在pH=（）條件下，低價鐵離子與鄰菲啰啉生成穩(wěn)定的配合物，比色測定。
A.2～4
B.3～9
C.6～10
D.9～12
5.單項選擇題鐵離子作為啤酒酵母生長發(fā)育所必需的金屬離子，在啤酒發(fā)酵中起重要的作用，但是若清酒灌裝后鐵含量過高，會加速啤酒的氧化混濁，因此，優(yōu)質(zhì)的成品啤酒中鐵離子含量不可超過（）
A.0.10mg/L
B.0.20mg/L
C.0.30mg/L
D.0.50mg/L
最新試題
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求，下列關于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）。
題型：單項選擇題
比色法葡萄酒中甲醇的測定原理：甲醇經(jīng)氧化成（）后，與品紅--亞硫酸作用生成藍紫色化合物，與標準系列比較定量。
題型：單項選擇題
制備測酒精度試樣時，經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為（）。
題型：單項選擇題
抽樣檢驗時樣品的抽取十分重要，下列關于液體樣品的采樣方法正確的是（）
題型：單項選擇題
食品檢驗往往采用抽樣檢驗，下列關于抽樣的基本要求不正確的是（）。
題型：單項選擇題
比色法測果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中，所用收集餾出液的儀器是（）。
題型：單項選擇題
2011年5月6日罐裝的酒，（）是錯誤的標示方式。
題型：單項選擇題
電位滴定法測黃酒中總酸時，裝樣品的容器是（）。
題型：單項選擇題
測白酒酒精度時對密度瓶的處理方法是（）。
題型：單項選擇題
若分光光度計的吸收池盛放過不溶于水的溶劑，應使用（）進行清洗。
題型：單項選擇題