單項選擇題茶葉中霉菌和酵母菌的測定中,共需培養(yǎng)()天。
A.1
B.3
C.5
D.10
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1.單項選擇題茶葉中霉菌和酵母菌的測定,在()溫度下恒溫培養(yǎng)。
A.25~28℃
B.30~35℃
C.35~37℃
D.40~45℃
2.單項選擇題茶葉中霉菌和酵母菌的測定中,應(yīng)選擇()個合適的稀釋度進行培養(yǎng)。
A.1
B.3
C.7
D.10
3.單項選擇題茶葉中霉菌和酵母菌的測定中,采樣時以無菌操作取檢樣()
A.1g或1mL
B.10g或10mL
C.25g或25mL
D.100g或100mL
4.單項選擇題茶葉中霉菌和酵母菌的測定是指檢樣經(jīng)處理并在一定條件培養(yǎng)后,所得()檢樣中所含霉菌和酵母菌的菌落數(shù)。
A.1g或1mL
B.10g或10mL
C.100g或100mL
D.1kg或1L
5.單項選擇題以下哪種培養(yǎng)基不是測定茶葉中霉菌和酵母菌需要的()
A.孟加拉紅培養(yǎng)基
B.高鹽察氏培養(yǎng)基
C.馬鈴薯—葡萄糖培養(yǎng)基
D.改良MC培養(yǎng)基
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