假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽性結(jié)果的概率。

鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽，應(yīng)在（）條件下進行顯色反應(yīng)。

食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂（）的一個指標(biāo)。

重復(fù)性測試表征的是測試的（）

含硼酸的待測液顯色吹干物，應(yīng)選用（）溶解。

硼酸快檢質(zhì)控試驗，一般應(yīng)同時進行哪些試驗（）

以下對食品快速檢測技術(shù)描述錯誤的是（）

食品快速檢測中使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度一般≥（）

關(guān)于化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)，下列描述不正確的是（）

食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應(yīng)進行（）平行試驗。