康業(yè)服務員考試章節(jié)練習(2019.05.09)

來源：考試資料網(wǎng)

1 康樂部的首要任務是滿足顧客在（）方面的需求。

2.名詞解釋體感式游戲機

參考答案：是指近些年開發(fā)的具有身體感受功能的電子游戲機，例如模擬駕駛汽車、模擬空戰(zhàn)、模擬滑雪等游戲機。這類游戲機能夠根據(jù)屏幕上的場...

3 以溝通和協(xié)調(diào)企業(yè)與社會公眾的關系，爭取公眾理解、支持、信任和合作，實現(xiàn)擴大銷售的促銷方式是屬于（）

4.問答題請結合實際談談如何對康樂服務質(zhì)量進行有效控制？

參考答案：（1）概念：康樂服務質(zhì)量控制是指采用一定的標準和措施來監(jiān)督和衡量服務質(zhì)量管理計劃的實施情況，并隨時糾正出現(xiàn)的偏差，實現(xiàn)康...

5.問答題請論述飯店康樂的內(nèi)涵有哪些？

參考答案：康樂消費具有很大的彈性，由于康樂消費最為人們精神生活享受的一部分。通常將人的消費需求分為物質(zhì)消費需求和精神消費需求。

6 在處理事故的過程中始終保持清醒的頭腦，反映出經(jīng)營者的（）

7.名詞解釋保本經(jīng)營狀況

是指飯店某一時期的營業(yè)額扣除各種費用包括可變費用和不變費用，沒有盈利。

8.名詞解釋康體項目

是指借助一定的運動設備、設施、場所，通過顧客主動參與活動，在愉快的氣氛中促進身心健康的活動項目。

9.問答題什么是優(yōu)質(zhì)服務？優(yōu)質(zhì)服務由哪些要素構成？

參考答案：㈠優(yōu)質(zhì)服務的定義
顧客在消費過程中，認為其滿意度達到了期望值的那部分服務。
㈡優(yōu)質(zhì)服務的要素

10 （）負責對下屬的考勤、考績工作。

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