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營養(yǎng)(師)食物營養(yǎng)單項選擇題每日一練(2019.01.09)

來源：考試資料網(wǎng)

1 茶中的非營養(yǎng)成分主要不包括（）。

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2 牛奶中碳水化合物主要是（）。

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3 精白面粉蛋白質(zhì)的PER為0.63，是指（）。

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4 人乳中營養(yǎng)素含量較少的是（）。

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5 根莖類蔬菜不包括（）。

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