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旅游酒店管理師問(wèn)答題每日一練(2020.06.08)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)
1.問(wèn)答題
簡(jiǎn)述酒店企業(yè)的內(nèi)涵和特征。
參考答案：
（1）酒店企業(yè)的內(nèi)涵酒店，一個(gè)以住宿、餐飲、娛樂(lè)、健身、購(gòu)物、商務(wù)等設(shè)施為憑借，為客人提供吃、住、行、游、購(gòu)、娛等多功能...
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2.問(wèn)答題
簡(jiǎn)述旅游者購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)和購(gòu)買(mǎi)行為的特征。
參考答案：
旅游動(dòng)機(jī)對(duì)旅游行為具有明顯的預(yù)示作用，常見(jiàn)的旅游動(dòng)機(jī)歸納為以下幾種。
（1）身心方面的動(dòng)機(jī)。
（2）...
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3.問(wèn)答題
簡(jiǎn)述酒店目標(biāo)市場(chǎng)選擇的含義，及其影響因素。
參考答案：
目標(biāo)市場(chǎng)策略的選擇，是在對(duì)內(nèi)外環(huán)境周密、審慎、準(zhǔn)確分析和預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上，并考慮到市場(chǎng)需求、自身實(shí)力、產(chǎn)品特點(diǎn)及競(jìng)爭(zhēng)者等諸多...
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4.問(wèn)答題
什么是中餐宴會(huì)？
參考答案：
按照中式服務(wù)方法和傳統(tǒng)禮節(jié)進(jìn)行服務(wù)的，供應(yīng)我國(guó)富有民族色彩和地方特色的名菜美點(diǎn)，使用中式餐具，飲用中國(guó)名酒，是我國(guó)傳統(tǒng)的...
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5.問(wèn)答題
簡(jiǎn)述滿(mǎn)意定價(jià)策略的含義、優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。
參考答案：
涵義：是一種折中價(jià)格策略，它是介于撇脂定價(jià)策略與滲透定價(jià)策略之間的一種價(jià)格策略，即酒店企業(yè)所指定的酒店新產(chǎn)品的價(jià)格比皮遏...
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