多項選擇題使酶失活的因素有()

A.強酸或強堿
B.低溫
C.煮沸
D.中性鹽
E.震蕩


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1.多項選擇題酶作用的特點是()

A.結構不變性
B.高效的催化效率
C.活性不可調節(jié)
D.高度特異性
E.敏感性高

2.多項選擇題Km的意義包括()等。

A.是酶的特征性常數
B.不是酶的特征性常數
C.與酶濃度有關
D.與酶濃度無關
E.能反映酶與底物的親和力

3.單項選擇題把酶蛋白完全水解,其產物為()

A.輔酶或輔基
B.多肽
C.寡肽
D.氨基酸

4.單項選擇題下列有關全酶的描述哪一項不正確()

A.全酶由酶蛋白和輔助因子組成
B.通常一種酶蛋白和特定的輔助因子結合
C.一種輔助因子則可與不同的酶蛋白結合
D.酶促反應的特異性取決于輔助因子

5.單項選擇題酶的化學本質大部分是()

A.多肽
B.蛋白質
C.核苷酸
D.小分子有機物