單項(xiàng)選擇題現(xiàn)代生物技術(shù)是一項(xiàng)高新技術(shù),它具有高新技術(shù)的“六高”特征,下面哪個(gè)不屬于“六高”?()

A.高效益
B.高風(fēng)險(xiǎn)
C.高勢能
D.高效率


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1.單項(xiàng)選擇題通風(fēng)攪拌式發(fā)酵罐與通風(fēng)式發(fā)酵罐相比,下列不屬于前者特點(diǎn)的是()

A.發(fā)酵罐內(nèi)沒有攪拌裝置,結(jié)構(gòu)簡單
B.發(fā)酵罐內(nèi)有攪拌裝置,混合速度快
C.耗能少,利于生產(chǎn)

2.單項(xiàng)選擇題在發(fā)酵工藝控制中,對(duì)發(fā)酵過程影響不大的是()

A.溫度
B.攪拌功率
C.PH
D.溶解溶度

3.單項(xiàng)選擇題下列哪些是發(fā)酵的主要操作方式()

A.分批發(fā)酵
B.連續(xù)發(fā)酵
C.補(bǔ)料分批發(fā)酵
D.全部都是

4.單項(xiàng)選擇題下列生產(chǎn)工藝屬于固體發(fā)酵的是()

A.釀酒
B.制醬
C.天培(大豆發(fā)酵食品)
D.以上都是

5.單項(xiàng)選擇題下列哪些是發(fā)酵技術(shù)獨(dú)有的特點(diǎn)()

A.多個(gè)反應(yīng)不能在發(fā)酵設(shè)備中一次完成
B.條件溫和、能耗少、設(shè)備簡單
C.不容易產(chǎn)生高分子化合物
D.發(fā)酵過程中不需要防止雜菌污染

最新試題

動(dòng)物細(xì)胞較大,無細(xì)胞壁,機(jī)械強(qiáng)度相對(duì)較低,適應(yīng)環(huán)境能力強(qiáng)。

題型:判斷題

傳代細(xì)胞是指直接從機(jī)體取下細(xì)胞、組織和器官后立即進(jìn)行培養(yǎng)的細(xì)胞。

題型:判斷題

同一種生化物質(zhì)的原料可來源于不同的生物體。

題型:判斷題

基因工程藥物生產(chǎn)的下游階段是從工程菌的規(guī)?;囵B(yǎng)到產(chǎn)品的分離純化和質(zhì)量控制的過程,是將實(shí)驗(yàn)室的成果產(chǎn)業(yè)化、商品化。

題型:判斷題

利凡諾法是利用利凡諾與蛋白形成絡(luò)合物,降低溶解性而進(jìn)行分離血漿蛋白的。

題型:判斷題

生物材料和體液中雖普遍含有酶,但各種酶的含量卻非常少。

題型:判斷題

動(dòng)物融合的雜交細(xì)胞、微細(xì)胞雜種細(xì)胞和重組細(xì)胞都是單核細(xì)胞。

題型:判斷題

原料血漿的安全性更直接關(guān)系到血液制品的可靠及安全性,甚至是血液制品生產(chǎn)企業(yè)生死存亡的關(guān)鍵。

題型:判斷題

微囊化培養(yǎng)是借鑒固定化技術(shù)將細(xì)胞包裹在微囊中,在培養(yǎng)液中懸浮培養(yǎng)的一項(xiàng)技術(shù)。

題型:判斷題

同一種生物體或組織可產(chǎn)生結(jié)構(gòu)完全不同的物質(zhì)及結(jié)構(gòu)相似的物質(zhì)。

題型:判斷題