單項選擇題在流體阻力實驗中，以水作工質(zhì)所測得的直管摩擦阻力系數(shù)與雷諾數(shù)的關(guān)系不適用于（）在直管中的流動。
A.牛頓型流體
B.非牛頓型流體
C.酒精
D.空氣
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1.單項選擇題水在內(nèi)徑一定的圓管中穩(wěn)定流動，若水的質(zhì)量流量保持恒定，當水溫度升高時，Re值將（）。
A.變大
B.變小
C.不變
D.不確定
2.單項選擇題當不可壓縮理想流體在水平放置的變徑管路中作穩(wěn)定的連續(xù)流動時，在管子直徑縮小的地方，其靜壓力（）。
A.不變
B.增大
C.減小
D.不確定
3.單項選擇題水由敞口恒液位的高位槽通過一管道流向壓力恒定的反應器，當管道上的閥門開度減小后，其水流量、摩擦系數(shù)、管道總阻力損失將分別處于（）。
A.增大、減小、不變
B.減小、增大、增大
C.增大、減小、減小
D.減小、增大、不變
4.單項選擇題當流體在園管內(nèi)流動時，管中心流速最大，層流時的平均速度與管中心的最大流速的關(guān)系為（）。
A.u＝（3/2）Umax
B.u＝（1/2）Umax
C.u＝0.8Umax
5.單項選擇題在連續(xù)穩(wěn)定的不可壓縮流體的流動中，流體流速與管道的截面積（）關(guān)系。
A.反比
B.正比
C.不成比
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下列對食品工業(yè)生產(chǎn)過程的描述，最為準確的是（）
題型：單項選擇題
將含易揮發(fā)組分的二元組分原料液一次加入蒸餾釜中，釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后，釜中溶液所含不易揮發(fā)組分的濃度不斷升高。
題型：判斷題
干燥過程中，向系統(tǒng)輸入的總熱量用于哪些方面？（）
題型：多項選擇題
兩物體的溫度差為1?C，若將單位換算為華氏度?F，?C =（?F-32?）*5/9，則溫度差為（）。
題型：單項選擇題
下列關(guān)于不穩(wěn)態(tài)流動系統(tǒng)問題的討論，錯誤的是（）
題型：單項選擇題
下列有關(guān)不同傳質(zhì)方式的相關(guān)機理說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
下列關(guān)于在離子交換過程中影響離子交換選擇性的因素的說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
某些溶液和理想溶液相比具有較大的正偏差，致使溶液在某一組成時，其兩組分的蒸氣壓之和出現(xiàn)最大值，相應組成的溶液便會出現(xiàn)最低恒沸點，此時溶溶液的組成稱為恒沸組成。
題型：判斷題
旋轉(zhuǎn)力場和重力場雙場中的流體相對靜止時的靜力學方程可以表示成和壓強處處相等。
題型：判斷題
對于1%（w/w）的食鹽和1%（w/w）蔗糖溶液，哪個溶液的凍結(jié)點更低？（）
題型：單項選擇題