以下哪些是氟過量時(shí)的癥狀（）

富含γ-氨基丁酸的食品有：山藥、番茄、馬鈴薯、南瓜、（）

水果中因含有多種有機(jī)酸而具有酸味，有機(jī)酸中（）含量較多。

描述油脂的組成特點(diǎn)與營養(yǎng)價(jià)值正確的是（）

維生素C的抗氧化作用具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面（）

茶葉中嘌呤堿類主要有（）

蛋白質(zhì)尤其是動(dòng)物性蛋白攝入過多，對(duì)人體的害處有（）

下列食物中存在反式脂肪酸的有（）

由半胱氨酸轉(zhuǎn)化而來的牛磺酸，在（）含量較高，更適合于嬰兒的腦發(fā)育。

光敏性的維生素有核黃素、維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素C、維生素K、維生素D，其中（）對(duì)光尤為敏感。