最新試題
全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。
老婆餅是（）點心。
面點制作中常用的水溫有：溫水、熱水和（）
適合烙熟的品種是（）
面包酵母可分為（）種。
手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。
面團(tuán)發(fā)酸應(yīng)該加入（）中和。
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了（）
面筋的比延伸性為0.4厘米/分鐘的為（）面筋。
戚風(fēng)蛋糕灌模完成后（）