最新試題
寧波湯圓屬于（）面點。
面筋的比延伸性為0.4厘米/分鐘的為（）面筋。
面包以（）為主要生產(chǎn)原料。
烙餅適宜用（）
果醬屬于（）
蘇式糕點口味重（）
面團發(fā)酸應該加入（）中和。
川式點心的代表品種是（）
高筋面粉適用于（）
杭州小籠包是（）面點。