判斷題根據(jù)產(chǎn)品的要求,掌握蒸制時(shí)間。
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面點(diǎn)制作中常用的水溫有:溫水、熱水和()
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面包以()為主要生產(chǎn)原料。
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寧波湯圓屬于()面點(diǎn)。
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水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了()
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