全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。

戚風蛋糕灌模完成后（）

適合烙熟的品種是（）

手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。

能提高面團筋性的原料是（）

面點制作中常用的水溫有：溫水、熱水和（）

杭州小籠包是（）面點。

攪拌機和面團時要用（）肉餡的絞制。

九層馬蹄糕的主料是（）

老婆餅是（）點心。