單項選擇題大豆類食物的限制氨基酸是()
A.色氨酸
B.賴氨酸
C.組氨酸
D.蛋氨酸
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1.單項選擇題關(guān)于運(yùn)動員的飲食,下列哪項是錯誤的()。
A.飲食中供給足夠的能量
B.飲食中應(yīng)含有運(yùn)動員所需要的各種營養(yǎng)素
C.供給的飲食要能量高體積大
D.飲食有利于消化吸收
2.單項選擇題促進(jìn)兒童少年發(fā)育最積極的因素是()。
A.遺傳
B.營養(yǎng)和體育鍛煉
C.生活制度
D.疾病
3.單項選擇題大豆中不含以下哪種營養(yǎng)素?()
A.脂肪
B.鈣
C.鐵
D.膽固醇
4.單項選擇題天然牛奶中缺乏的營養(yǎng)素是()。
A.鈣
B.鐵
C.維生素A
D.蛋白質(zhì)
5.單項選擇題膳食纖維主要存在于()。
A.雞蛋
B.瘦豬肉
C.牛奶
D.蔬菜
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孕早期應(yīng)維持孕前平衡膳食,如果早孕反應(yīng)嚴(yán)重,應(yīng)該()
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()富含姜黃素,是姜黃素的主要食物來源。
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油脂在高溫下發(fā)生()等各種復(fù)雜的物理化學(xué)變化,其結(jié)果使油脂產(chǎn)生增稠、色澤變暗、分解溫度下降、泡沫增多等現(xiàn)象,叫做油脂的熱變性。
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