A.黃瓜
B.苦瓜
C.海帶
D.咖啡
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A.維生素B1、B2
B.維生素D
C.維生素C
D.維生素K
A.有明確的針對性
B.接受強(qiáng)化食品的人數(shù)多
C.保證食品衛(wèi)生
D.強(qiáng)化食品營養(yǎng)價(jià)值高
A.食物多樣，谷類為主，粗細(xì)搭配
B.食不過量，天天運(yùn)動，保持健康體重
C.減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽膳食
D.每天足量飲水，合理選擇飲料
E.多吃植物性食物，少吃動物性食物
A.鐵
B.維生素B1
C.脂肪酸
D.果糖
A.加熱處理
B.堿處理
C.酸處理
D.水洗
E.水中浸泡
最新試題
光敏性的維生素有核黃素、維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素C、維生素K、維生素D，其中（）對光尤為敏感。
蛋白質(zhì)尤其是動物性蛋白攝入過多，對人體的害處有（）
酸性或堿性環(huán)境，對營養(yǎng)物質(zhì)的損失是有影響的，有的營養(yǎng)物質(zhì)，如（）在酸性條件下非常容易損失。
以下哪些是氟過量時(shí)的癥狀（）
具有抗氧化性的植物化學(xué)物有（）
（）這三種維生素與人體的能量代謝關(guān)系密切，其供給量是根據(jù)能量消耗按比例供給的，攝入的熱能較多時(shí)，這三種維生素也需增加。
描述油脂的組成特點(diǎn)與營養(yǎng)價(jià)值正確的是（）
下列食物中存在反式脂肪酸的有（）
對老年人來說，可選用（）等烹調(diào)方法，這樣烹調(diào)出來的食物清淡、酥爛，水分含量高，適合于老年人口腔咀嚼功能的下降、唾液分泌量減少及消化吸收功能退化的生理特點(diǎn)。
孕早期應(yīng)維持孕前平衡膳食，如果早孕反應(yīng)嚴(yán)重，應(yīng)該（）