中式面點中，“驢打滾”的名字由來是（）。

中式面點中，“棗糕”的主要原料是（）。

中式面點中，“蔥油餅”的關鍵步驟是（）。

制作煎餅果子時，刷的醬料通常有（）。

中式面點中，“褡褳火燒”的形狀像（）。

中式面點中，“千層油糕”的特點是（）。

中式面點中，“糯米糍”的外皮主要原料是（）。

以下哪種是制作春卷時防止春卷皮破裂的方法（）？

以下哪種是制作饅頭時防止饅頭回縮的方法（）？

中式面點中，“蛋黃酥”的層次分明主要依靠（）。