單項(xiàng)選擇題蒸制花色面點(diǎn)制品一般以()分鐘為宜。

A.3~5
B.6~8
C.10~12
D.12~15


你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題高粱面餅是用()的方法制成的。

A.干烙
B.加水烙
C.油煎
D.刷油烙

2.單項(xiàng)選擇題我國(guó)質(zhì)量最好的玉米是()玉米。

A.硬粒型
B.大粒型
C.中粒型
D.小粒型

4.單項(xiàng)選擇題大包酥的弱點(diǎn)是()不易起均勻。

A.面皮
B.油皮
C.蛋皮
D.酥皮

5.單項(xiàng)選擇題玉米的胚特別大,約占子??傮w積的()。

A.10%
B.15%
C.30%
D.18%