下列哪類食品儲(chǔ)存要低于7℃冷藏（）

食品熟制加工后（）內(nèi)食用，按照供應(yīng)的需要，適當(dāng)準(zhǔn)備食品，減少因食品保存時(shí)間過長(zhǎng)而帶來的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

下列烹飪?cè)铣鰩煸瓌t正確的是（）

動(dòng)物性鮮活原料消費(fèi)主要有哪兩種形式（）

禽類宰殺前的停食一般在宰殺前（）進(jìn)行。

SSOP是GMP的（）

熱菜制作崗位在烹調(diào)過程中，哪些行為不得出現(xiàn)（）

高溫油脂的危害有哪些（）

食品安全許可證的12位阿拉伯?dāng)?shù)字代表什么（）

下列選項(xiàng)中的調(diào)味料具有殺菌作用的是（）