單項(xiàng)選擇題農(nóng)作物中農(nóng)藥的殘留狀況是氣溫越高或雨水越多，消失（）

A.變化不明顯
B.越快
C.并進(jìn)入農(nóng)作物內(nèi)部
D.越慢


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1.單項(xiàng)選擇題施用（），可降低蔬菜中硝酸鹽的積累。

A.氮肥
B.磷肥
C.鉬肥
D.鉀肥

2.單項(xiàng)選擇題肉蛋等食品腐敗變質(zhì)有惡臭味，是食物中成分（）分解而致。

A.脂肪
B.蛋白質(zhì)
C.纖維素
D.碳水化合物

3.單項(xiàng)選擇題人類生食被姜片蟲囊尾蚴污染的水生植物或動物而污染，姜片吸蟲屬于（）

A.雌雄異體
B.無性蟲體
C.雌雄同體
D.雌雄單體

4.單項(xiàng)選擇題長期食用受甲基汞污染的魚類引起的慢性甲基汞中毒稱為（）

A.慢性汞化
B.查爾扎斯病
C.汞中毒
D.水俁病

5.單項(xiàng)選擇題痢疾桿菌無芽胞，無莢膜，無鞭毛，多數(shù)有菌毛。革蘭氏陰性桿菌，屬（）

A.兼性需氧菌
B.需氧菌
C.厭氧菌
D.兼性厭氧菌