多項選擇題嘉興粽子的特點有()。
A.外形整齊
B.包裹均勻
C.糯而不爛
D.肥而不膩
E.肉嫩香鮮
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1.多項選擇題閩菜的經(jīng)典菜有()。
A.佛跳墻
B.麻辣子雞
C.太極芋泥
D.宋嫂魚羹
E.炒西施舌
2.多項選擇題溫州菜的烹調(diào)講究“二輕一重”,即()。
A.輕油
B.輕芡
C.輕辣
D.重味
E.重刀工
3.單項選擇題()是最早制定標(biāo)準(zhǔn)體系的菜系,素有“北方菜代表”的美譽。
A.川菜
B.魯菜
C.閩菜
D.浙菜
4.單項選擇題()因袁世凱進京獻給慈禧后成了貢品。
A.驢打滾
B.“狗不理”包子
C.都一處燒麥
D.“桂發(fā)祥”什錦麻花
5.單項選擇題()湯菜居多,有“甜而不膩,酸而不辣,淡而不薄”之說。
A.浙菜
B.蘇菜
C.閩菜
D.魯菜
最新試題
簡述自然旅游客體文化的“組合性”的定義以及特點,并舉例說明。
題型:問答題
我國古代通過占卜的方法指導(dǎo)旅行,求得平安。這種行為說明當(dāng)時的旅游觀念具有開拓、冒險、勇進的精神存在。
題型:判斷題
總體上說,我國古代旅游法規(guī)都是鼓勵群眾旅游。
題型:判斷題
對于大多數(shù)的度假型酒店來說,餐飲、娛樂是酒店主要的收入來源。
題型:判斷題
簡述旅游介體與旅游主體文化的關(guān)系。
題型:問答題
旅游主體文化的形成主要受哪四個方面因素的影響?
題型:問答題
為什么要開發(fā)自然旅游資源?
題型:問答題
旅游包含著勞作與工作的需求,具有勞作與休閑雙重性質(zhì)。
題型:判斷題
為什么旅游主體總是不斷產(chǎn)生新的文化需求?
題型:問答題
簡述提升自然旅游客體文化品位的兩種措施。
題型:問答題