單項選擇題下列對連續(xù)培養(yǎng)優(yōu)點的敘述,不正確的是()
A.能及時補充微生物所需的營養(yǎng)物質,提高產量
B.有利于微生物盡快將代謝產物釋放到培養(yǎng)基中
C.能消除不利于微生物生長的某些環(huán)境因素
D.能提高發(fā)酵設備的利用率
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題下列關于生長因子的說法中,不正確的一項是()
A.是微生物生長不可缺少的微量有機物
B.是微生物生長不可缺少的微量礦質元素
C.主要包括維生素、氨基酸和堿基等
D.是微生物自身不能合成的
2.單項選擇題如果發(fā)酵工程生產的產品是菌體,菌體分離采用的方法是()
A.蒸餾
B.過濾
C.萃取
D.離子交換
3.單項選擇題誘變處理時所用的出發(fā)菌細胞應處于()
A.延遲期
B.對數(shù)生長期
C.穩(wěn)定期
D.衰亡期
4.單項選擇題連續(xù)發(fā)酵中的恒濁培養(yǎng)所控制的對象為()
A.培養(yǎng)液流速
B.菌液密度
C.生長速度
D.發(fā)酵液體積
5.單項選擇題發(fā)酵液中含量最高的成分為()
A.水分
B.蛋白質
C.發(fā)酵產物
D.菌體
最新試題
酵母死亡率>4%,不能傳代,作為廢酵母排掉。
題型:判斷題
貯酒溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.2℃。
題型:判斷題
單鍋麥汁進罐溫度綠區(qū)合格率≥99%。
題型:判斷題
每次將跨管取下時,必須將跨管口的密封墊圈取下來,噴灑消毒劑并扣上扣蓋。
題型:判斷題
酵母添加時,添加體積和酵母計數(shù)儀偏差較大時,應()。
題型:多項選擇題
制水、過濾、背壓等用氣點CO2純度≥99.995%。
題型:判斷題
麥汁進罐時,當麥汁浸泡到相應的溫度變送器時發(fā)現(xiàn)溫度超標,應()。
題型:多項選擇題
發(fā)酵罐出酒時使用氮氣備壓的控制標準是壓力0.07±0.01Mpa、氮氣純度≥99.95%。
題型:判斷題
CO2翻吹壓力0.25~0.35MPa,清酒罐壓力0.08±0.01MPa。
題型:判斷題
酵母與接觸氧時間不必納入啤酒一致性指數(shù)計算。
題型:判斷題