多項選擇題真空干燥時，進入干燥介質的氣相是低壓水蒸氣，其狀態(tài)參數(shù)主要是（），不能用H-I圖進行分析。
A.溫度
B.焓值
C.真空度
D.濕度
E.相對濕度
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1.多項選擇題濕度圖中的任意一點均代表一個確定的濕空氣狀態(tài)，其（）等均為定值。
A.溫度
B.濕度
C.相對濕度
D.焓
E.水氣分壓
2.多項選擇題目前應用的濕空氣性質圖，有一種是選擇焓和濕度為坐標的濕焓圖（H-I圖），圖上包括（）。
A.等I線
B.等H線
C.等t線
D.等Φ線
E.P線
3.多項選擇題真空干燥器在食品工業(yè)中有廣泛的用途，干燥時的溫度和壓強對制品的質量有很大的影響，適宜（）的產品。
A.具有顯著熱敏性
B.要求良好復水性
C.疏松、易碎
D.有氧時易氧化
E.高溫下易發(fā)生化學或物理變化
4.多項選擇題濕空氣的性質包括下列哪些內容（）
A.濕度
B.相對濕度
C.濕空氣的焓
D.濕比熱
E.濕比容
5.多項選擇題按照熱能的供給方式，干燥可以分為（）
A.自然干燥
B.對流干燥
C.傳導干燥
D.輻射干燥
E.介電加熱干燥
最新試題
傳質過程與食品工業(yè)的發(fā)展息息相關，下列屬于傳質對食品行業(yè)的影響的是（）。
題型：多項選擇題
在填料塔中，亂堆的填料具有使液體均勻分布的優(yōu)點，但也有向塔壁偏流的現(xiàn)象。
題型：判斷題
使得混合液在蒸餾釜中逐漸受熱汽化，并將不斷生成的蒸汽引入冷凝器內冷凝，以達到混合液中各組分都可被分離的方為簡單蒸餾。
題型：判斷題
下列關于單個球形顆粒沉降速度推導的討論錯誤的是（）
題型：單項選擇題
對于1%（w/w）的食鹽和1%（w/w）蔗糖溶液，哪個溶液的凍結點更低？（）
題型：單項選擇題
沸騰傳熱設備壁面越粗糙，汽化核心越（），沸騰傳熱系數(shù)α越（）。
題型：單項選擇題
下列關于在離子交換過程中影響離子交換選擇性的因素的說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
在雙組分液液均相混合物蒸餾的平衡物系中，確定狀態(tài)參數(shù)，除了應用拉烏爾定律，還用到了哪個定律（）
題型：單項選擇題
在精餾操作的冷凝過程中，下面的說法正確的是（）
題型：單項選擇題
離子交換法是指可以解離的不溶性固體同溶液中的離子進行交換的一種特殊的吸附現(xiàn)象，下列有關其說法正確的是（）。
題型：多項選擇題