食品污染的種類按其性質(zhì)可分為（）類。

如果發(fā)生了食物中毒的事件，對所有涉及的食物應(yīng)該：封存造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料；封存被污染的食品用工具及用具。

野生河豚魚的毒性比養(yǎng)殖的河豚魚小。

生熟不分主要可分為哪些方式？（）

下列哪項屬于微生物污染（）

釉下彩餐具比釉上彩的餐具更安全。

食品腐敗變質(zhì)的原因包括（）

下列描述生產(chǎn)加工過程嚴格管理錯誤的是？（）

下列關(guān)于廢棄物描述正確的是？（）

交叉污染是導(dǎo)致食品質(zhì)量安全問題的重要因素之一。