3歲以上幼兒可以吃20顆以上的白果，不會引起食物中毒。

在存放食物時(shí)，可以拿日常廚房存放食物的容器來存放化學(xué)品。

接到食物中毒報(bào)告后，應(yīng)成立調(diào)查組由（）。

食品被沙門氏菌污染后通常沒有感官上的變化。防止肉蛋類食品在儲存、運(yùn)輸、加工、烹調(diào)、工用具消毒保潔等各環(huán)節(jié)被沙門氏菌污染，注意操作衛(wèi)生，避免生、熟食品之間的交叉污染。

米酵菌酸毒素耐熱，120℃下處理1h 仍可保持毒性。

食物中毒調(diào)查報(bào)告的內(nèi)容包括（）。

食品藥品監(jiān)督管理部門接到食品安全事件報(bào)告或者通報(bào)后，一次中毒人數(shù)30～99人，無死亡病例，應(yīng)報(bào)至（）。

不可隔夜泡發(fā)木耳、米粉類等。

腌制咸菜幾天就可以食用。

隔夜木耳中可能會有椰毒假單胞菌，這種細(xì)菌會產(chǎn)生致命毒素米酵菌酸，一旦中毒，初期會惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈、全身無力。