單項選擇題食品標(biāo)簽標(biāo)注的內(nèi)容應(yīng)按()標(biāo)注。
A.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
B.GB.7718—2011
C.《食品標(biāo)志管理規(guī)定》
D.A+B+C
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1.單項選擇題食品添加劑可能具有一種或多種功能,生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照食品添加劑在產(chǎn)品中()在標(biāo)簽上標(biāo)示功能類別名稱。
A.實際情況
B.實際功能
C.實際作用
2.單項選擇題產(chǎn)品抽樣應(yīng)遵循的基本原則是使采得的樣品具有充分的()。
A.證明性
B.代表性
3.單項選擇題生產(chǎn)者、銷售者依照《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》規(guī)定承擔(dān)()。
A.產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任
B.行政責(zé)任
C.刑事責(zé)任
D.民事責(zé)任
4.單項選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)()進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。
A、每半年
B、每年
C、每兩年
D、每三年
5.單項選擇題《食品安全法》規(guī)定,食品安全監(jiān)督管理部門在進(jìn)行抽樣檢驗時,應(yīng)當(dāng)()。
A、免費抽檢
B、購買抽取的樣品
C、隨意抽取
D、僅收取檢驗費
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在食品檢驗中,為了確定食品中是否存在轉(zhuǎn)基因成分,通常會采用哪種技術(shù)()?
題型:單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進(jìn)行食品檢驗時,通常需要考慮以下哪些因素()?
題型:多項選擇題
食品檢驗員在評估食品的安全性時,通常會考慮哪些因素()?
題型:多項選擇題
在食品檢驗中,為了檢測食品中的抗氧化劑含量,通常使用哪種方法()?
題型:單項選擇題
在食品檢驗中,對于乳制品中的乳糖含量檢測,常采用的方法是()。
題型:單項選擇題
在食品中添加抗氧化劑的主要目的是()。
題型:單項選擇題
食品檢驗員在檢測食品中的水分含量時,常用的方法有()。
題型:單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在檢測食品中的脂肪含量時,為何通常使用索氏提取法()?
題型:單項選擇題
食品檢驗員在檢測食品中的重金屬含量時,常用的方法是()。
題型:單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進(jìn)行檢測時,以下哪些因素可能影響檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性()?
題型:多項選擇題