以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）

袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細芽以供使用的蔬菜。

精于制湯是魯菜特點之一。

下列關于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）

魯菜的特點包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。

以下屬于食材范疇的有（）

下列關于酒精比重計的說法正確的是（）

最早受到西方飲食文化影響是淮揚菜。

一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。

東坡墨魚是哪個菜系的代表菜？（）