餐飲文化

餐飲市場競爭結構著重研究餐飲需求結構、供給結構以及（）。

在業(yè)態(tài)的生命周期中，企業(yè)的市場占有率和投資收益率到達最高水平的階段是（）

美國餐飲業(yè)擴大全球營銷的主要手段是（）

從餐飲業(yè)的結構特征來看，餐飲業(yè)投資主體今后發(fā)展的趨勢必將是（）

對餐飲產品而言，被大多數(shù)餐飲企業(yè)視為首要因素的是（）

就餐飲產品生命周期而言，一些普通消費者可能較難接觸到的高檔經(jīng)典菜肴屬于（）

零售業(yè)態(tài)中最基本的要素是（）

整個預測工作的主體階段和核心是（）

餐飲市場消費結構