單項選擇題服務(wù)質(zhì)量的最終評判者是（）。
A、服務(wù)員
B、領(lǐng)班
C、經(jīng)理
D、客人
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1.單項選擇題變動工作量的預(yù)測通常以（）為主要依據(jù)。
A、客房出租率
B、客房預(yù)訂率
C、超額預(yù)訂率
D、延期離店率
2.單項選擇題舞廳和多功能廳的清潔屬于（）。
A、固定工作量
B、變動工作量
C、間斷性工作量
D、常規(guī)工作量
3.單項選擇題大理石地面的清洗和重新打蠟屬于（）。
A、固定工作量
B、變動工作量
C、間斷性工作量
D、常規(guī)工作量
4.單項選擇題地毯的清潔屬于（）。
A、固定工作量
B、變動工作量
C、間斷性工作量
D、常規(guī)工作量
5.單項選擇題酒店外墻外窗的清洗屬于（）。
A、固定工作量
B、變動工作量
C、間斷性工作量
D、常規(guī)工作量
最新試題
在飯店服務(wù)中，由（）回答客人的一切服務(wù)性的詢問。
題型：單項選擇題
飯店組織機構(gòu)主要是根據(jù)飯店的（）特點設(shè)置的。
題型：單項選擇題
飯店客房組織機構(gòu)中，樓層崗位下設(shè)的服務(wù)人員有服務(wù)員、清潔員和（）。
題型：單項選擇題
綜合性客房部組織機構(gòu)中，（）下設(shè)的服務(wù)人員有客衣收發(fā)和布件收發(fā)。
題型：單項選擇題
三星級飯店客房要（）更換床上用品和衛(wèi)生間用品。
題型：單項選擇題
在飯店組織結(jié)構(gòu)中，由（）處負(fù)責(zé)住店客人一切消費的結(jié)賬收款等工作。
題型：單項選擇題
飯店服務(wù)的特點是生產(chǎn)與消費（）進行。
題型：單項選擇題
詢問員要妥善保管客人的（），以掌握住店客人的情況。
題型：單項選擇題
為確保預(yù)訂工作的正常運轉(zhuǎn)，前廳部必須建立良好的（）。
題型：單項選擇題
房間類型的變更就是發(fā)生了客房（）的變化。
題型：單項選擇題