A.8~10
B.11~12.5
C.13~16
D.18~20
E.20~25
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A.30%~40%,10%~15%
B.45%~50%,15%~20%
C.50%~60%,20%~25%
D.60%~70%,25%~30%
E.80%~90%,25%~30%
A.轉(zhuǎn)酮醇酶活力及TPP效應(yīng)均降低
B.轉(zhuǎn)酮醇酶活力及TPP效應(yīng)均增高
C.轉(zhuǎn)酮醇酶活力降低,TPP效應(yīng)增高
D.轉(zhuǎn)酮醇酶活力增高,TPP效應(yīng)降低
E.以上都不對
A.5%
B.10%
C.15%
D.20%
E.25%
C18:0是()
A.單不飽和脂肪酸
B.多不飽和脂肪酸
C.飽和脂肪酸
D.類脂
E.固醇
A.蛋白質(zhì)的消化率
B.蛋白質(zhì)的功效比值
C.蛋白質(zhì)的凈利用率
D.蛋白質(zhì)的生物價
E.蛋白質(zhì)的吸收率
最新試題
采用K值來評價食品早期腐敗變質(zhì)時,若魚體絕對新鮮,則K值可能等于()
基礎(chǔ)代謝相對較高的正常成人特點是()
地方衛(wèi)生法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),適用于對下列哪項作出評價()
用微量凱氏定氮法測出某肉類制品含氮量為4%,其蛋白質(zhì)含量為()
該營養(yǎng)素的評價指標(biāo)是()
某人常食用方便面類食品,近日出現(xiàn)牙齦腫痛出血,皮膚瘀點或瘀斑,乏力,失眠,腹瀉,他最有可能患的營養(yǎng)素缺乏病是()
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某人誤食某種物質(zhì)1小時候后,出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、多汗、胸悶、視力模糊、無力、肌震顫、瞳孔縮小、呼吸困難、意識模糊、呼出氣體有大蒜樣惡臭,該人可能是()