判斷題茶葉中灰分的測(cè)定中，坩堝取出后應(yīng)置于干燥器內(nèi)冷卻至室溫后再稱量。
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還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的乙液是（）
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測(cè)定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強(qiáng)的是（）
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（）不是牛乳中主要的營(yíng)養(yǎng)成分。
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蒸餾法測(cè)定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑，必須具備的條件為（）。
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還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的甲液是（）
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色譜法根據(jù)（）對(duì)被測(cè)物質(zhì)定量。
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保存樣品方法的要求有（）。
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肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。
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目前瘦肉精的檢測(cè)方法有哪些？（）
題型：多項(xiàng)選擇題