最新試題
總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）
肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。
還原糖含量測定時所用的乙液是（）
牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。
肉類樣品的干法灰化完全的時間為（）。
還原糖含量測定時所用的甲液是（）
直接干燥法測定水分的主要設(shè)備是（）。
保存樣品方法的要求有（）。
測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強的是（）
動物性食品理化檢驗的流程包括（）