判斷題標簽應(yīng)使用規(guī)范的漢字,不得使用拼音、少數(shù)民族文字、外文進行標注。
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3.單項選擇題“崗前培訓(xùn)”記錄里的內(nèi)容包括()
A.員工儀容儀表
B.消防內(nèi)容
C.四懂四會
D.禮貌用語
4.單項選擇題下列哪項不列入營運標準扣分項()
A.服務(wù)臺計算器里面的電池過期
B.現(xiàn)切操作人員戴一次手套,但是小拇指破了
C.賣場發(fā)現(xiàn)一張2001年的現(xiàn)切西瓜熱敏紙,但該熱敏紙未體現(xiàn)保質(zhì)期時效
D.食堂的阿姨佩戴金手鐲,金項鏈
5.單項選擇題關(guān)于干貨小店營運標準說法正確的是()
A.折價的商品要看是否有登記每日保質(zhì)期臺賬
B.鏟子可以直接放在裸賣的蜜餞上,方便顧客裝袋
C.檢測不合格的商品下架就可以,檢測報告不需要收起來
D.價格牌可以有空格,但是需要有單位
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企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是()。
題型:單項選擇題
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合,可調(diào)整到下列()的崗位工作。
題型:單項選擇題
控制食品安全性的關(guān)鍵程序是()。
題型:單項選擇題
食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理,下列說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是()。
題型:單項選擇題
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定()的法律依據(jù)。
題型:單項選擇題
下列各項中屬于危害分析工作內(nèi)容的是()。
題型:單項選擇題
生物性中毒的潛伏期是多久?()
題型:單項選擇題
現(xiàn)場工作小組中,每個小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員?()
題型:單項選擇題
對食品接觸面的制作材料,下列說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題