N-亞硝基化合物對健康的危害有（）、（）、（）、（）。

國家對農(nóng)藥的使用實行嚴格的管理制度，用以（）

根據(jù)《食品安全法》，特殊食品包括（）。

我國餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范烹飪原料的安全要求規(guī)定有（）

有機磷農(nóng)藥大多呈（）或（），難溶于水，易溶于有機溶劑。

營養(yǎng)學評價包括（）、（）。

食品中心溫度計根據(jù)使用目的的不同，已設(shè)計制造出多種溫度計。其設(shè)計的依據(jù)如下：利用（）受溫度的影響而熱脹冷縮的現(xiàn)象。

鎘對腎產(chǎn)生毒性的機理一般認為是由（）進入腎臟所致的。

SSOP主要八個方面，其中與食品接觸的表面包括（）的清潔度。

在人體內(nèi)容易累積的農(nóng)藥主要以（）農(nóng)藥為主。