下列選項(xiàng)中不屬于食品快速檢測技術(shù)意義的是（）

食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂（）的一個指標(biāo)。

食用油品質(zhì)檢測儀在測定時應(yīng)注意（）

礦石中的灰分的測定，適宜選用（）分析法。

食用油中總極性物質(zhì)測定時，取樣后樣品放在（）加熱。

火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測，一般選用（）提取樣品中的亞硝酸鹽。

下列選項(xiàng)中哪些屬于食品快速檢測技術(shù)的特點(diǎn)（）

孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結(jié)果判讀時，（）可以判定為陽性。

鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽，應(yīng)在（）條件下進(jìn)行顯色反應(yīng)。

重復(fù)性測試表征的是測試的（）