名詞解釋四大營(yíng)養(yǎng)缺乏病
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GB2760《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的內(nèi)容包括()
題型:多項(xiàng)選擇題
食物的貯存涉及包括()等多項(xiàng)預(yù)防食物中毒放入基本原則,貯存不當(dāng)也會(huì)影響食品安全。
題型:多項(xiàng)選擇題
硝酸鹽、亞硝酸對(duì)人體的重要危害途徑之一是與其他物質(zhì)形成N-亞硝基化合物包括()和()。
題型:填空題
目前被認(rèn)為可安全使用的標(biāo)記基因是()、()。
題型:填空題
按使用功能分類(lèi),食品添加劑包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列屬于常見(jiàn)殘留農(nóng)藥的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
食品中汞的來(lái)源有()、()、()。
題型:填空題
我國(guó)餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范烹飪?cè)系陌踩笠?guī)定有()
題型:多項(xiàng)選擇題
轉(zhuǎn)入到油菜的抗除草基因,可以通過(guò)()傳入。
題型:填空題
在人體內(nèi)容易累積的農(nóng)藥主要以()農(nóng)藥為主。
題型:填空題