檢驗食品、糧食、油料中粗脂肪含量的方法很多，最常用的是（）

篩下物和（）組成糧食、油料的雜質。

糧油質量檢驗員要做到“（）、（）、（）”。

某化驗員對試樣進行4次分析，個別偏差為+0.3、+0.2、－0.1、－0.4，絕對平均偏差的值是（）。

測定粉質曲線時，若粉質曲線中線峰值位于（），重新測定時需增加加水量。

評價小麥、小麥粉的食用工藝品質最直接的方法是（）。

長度達到完整精米粒平均長度的（）以上的米粒，稱為整精米。

透明度、氣味、滋味等（）反映了油脂的加工精度以及感官品質的好壞

鉬藍法定量分析磷化物操作中，加入氯化亞錫溶液的目的是（）。

磷化物測定時蒸餾吸收裝置中洗氣瓶中裝入飽和硫酸肼溶液的目的是（）。