判斷題油脂的皂化值測定過程中,回流操作直接用電爐加熱。
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糧油檢驗員()向社會透露檢驗秘密。
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原糧標準中不完善粒檢驗中不檢未熟粒的糧種是()。
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透明度、氣味、滋味等()反映了油脂的加工精度以及感官品質(zhì)的好壞
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對于數(shù)字0.00650,下列說法正確的是()。
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十分之一天平的分度值為()。
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篩下物和()組成糧食、油料的雜質(zhì)。
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磷化物測定時蒸餾吸收裝置中洗氣瓶中裝入飽和硫酸肼溶液的目的是()。
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某化驗員對試樣進行4次分析,個別偏差為+0.3、+0.2、-0.1、-0.4,絕對平均偏差的值是()。
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小麥制粉后,保留在小麥粉中的蛋白質(zhì)主要是()和麥谷蛋白。
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