糧油質(zhì)量檢驗員要做到“（）、（）、（）”。

我國糧油衛(wèi)生標準中規(guī)定的磷化物允許量為（）。

支鏈淀粉分子與碘形成的復(fù)合體呈（）。

小麥粉的吸水量是指100g水分為（）在粉質(zhì)儀中揉和成最大稠度為（）時所需的水量。

在恒溫條件下，一定量的小麥粉中加適量水，在粉質(zhì)儀的揉面缽中被揉合，面團（）、穩(wěn)定及弱化的變化。

薄層色譜法測定黃曲霉毒素B1時，預(yù)展操作的目的是（）。

某化驗員對試樣進行4次分析，個別偏差為+0.3、+0.2、－0.1、－0.4，絕對平均偏差的值是（）。

測定粉質(zhì)曲線時，若粉質(zhì)曲線中線峰值位于（），重新測定時需增加加水量。

原糧標準中不完善粒檢驗中不檢未熟粒的糧種是（）。

磷化物定性分析時，硝酸銀試紙、乙酸鉛試紙均變色，表示樣品中磷化物檢驗呈（）