運(yùn)輸食品的（）應(yīng)符合相關(guān)食品安全要求。

烹飪原料出庫原則有哪些？（）

食品中汞的來源有（）、（）、（）。

有機(jī)磷農(nóng)藥大多呈（）或（），難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑。

沙門菌食物中毒一搬分為五種類型，有（）、（）、（）、（）、（）。

下列屬于常見殘留農(nóng)藥的是（）

N-亞硝基化合物對健康的危害有（）、（）、（）、（）。

高級醇中碳鏈越長毒性越（）。

不法商販將“吊白塊”加入粉絲、米粉生產(chǎn)中，可使產(chǎn)品色澤潔白，增加產(chǎn)品韌性并起到一定防腐作用，下列有關(guān)“吊白塊”的描述正確的是（）。

根據(jù)《食品安全法》，特殊食品包括（）。