多項(xiàng)選擇題淮揚(yáng)菜的組成部分有（）。
A.淮揚(yáng)
B.江寧
C.蘇錫
D.徐海
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1.多項(xiàng)選擇題下列說法正確的是（）。
A.北京的頤和園、恭王府、北海公園都是皇家園林
B.拙政園、留園、恭王府都是私家園林
C.拙政園、留園是私家園林，避暑山莊、北海公園是皇家園林
D.北京的頤和園、恭王府是皇家園林，紹興的沈園、上海的豫園是私家園林
E.北海公園、頤和園是皇家園林，拙政園、恭王府是私家園林
2.多項(xiàng)選擇題下面對浙菜表述不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/a>
A.主要由杭州、金華、紹興三種地方風(fēng)味組成
B.用魚作羹由來已久
C.代表菜有醉蚶、東安雞等
D.南宋定都臨安，促進(jìn)了飲食業(yè)的繁盛
3.多項(xiàng)選擇題以下為魯菜名品的是（）。
A.大煮干絲
B.蔥爆海參
C.油爆鮮蝦仁
D.油悶青筍
E.糖醋黃河鯉魚
4.多項(xiàng)選擇題世界三大烹飪王國包括（）。
A.英國
B.美國
C.法國
D.中國
E.土耳其
5.多項(xiàng)選擇題中國烹飪源遠(yuǎn)流長，是中國民族文化的寶貴遺產(chǎn)，被公認(rèn)為四大菜系的有（）。
A.川菜系
B.閩菜系
C.淮揚(yáng)菜系
D.浙菜系
最新試題
坐落于山西省應(yīng)縣佛宮寺內(nèi)的的著名古塔是小雁塔。
題型：判斷題
岳陽樓位于湖南長沙市。
題型：判斷題
覆缽式塔，又稱窣堵坡。
題型：判斷題
我國現(xiàn)存最古最高的一座木結(jié)構(gòu)大塔是西安小雁塔。
題型：判斷題
塔源于古埃及。
題型：判斷題
嵩岳寺塔初建于北魏，塔高約39.5米，平面呈十二角形的現(xiàn)存著名古塔。
題型：判斷題
金剛寶座塔，雖然這種建筑在敦煌石窟的隋代壁畫中己經(jīng)出現(xiàn)，然而最早的實(shí)物始見于宋代。
題型：判斷題
我國孔數(shù)最多的連拱石橋是河北趙縣安濟(jì)橋。
題型：判斷題
潮州湘子橋初建于唐代。
題型：判斷題
在中國著名樓閣中，以“落霞與孤鶩齊飛，秋水共長天一色”而名揚(yáng)天下的是黃鶴樓。
題型：判斷題