糖的種類和含量對美拉德反應影響描述不正確的是（）。

焦糖化作用是以連續(xù)的（）、聚合作用為主線的反應，所產(chǎn)生的焦糖是一類結(jié)構(gòu)不明的大分子物質(zhì)。

關(guān)于焦糖化反應，下列哪個陳述有誤？（）

體內(nèi)糖儲備主要以血糖、肌糖原、直鏈淀粉為主。

普通人體內(nèi)血糖儲備總量最多為（）

糖尿病患者膳食碳水化合物要以合乎需求量的膳食纖維與復合碳水化合物為主。

中、高等強度運動時為肌肉提供能量來源的物質(zhì)為（）

針對減重人群的飲食，下列說法錯誤的是（）

血液中葡萄糖的去路不包括（）

構(gòu)成寡糖和多糖的基本*單位為（）