填空題低聚糖是由()個糖單位構(gòu)成的糖類化合物,根據(jù)分子結(jié)構(gòu)中有無半縮醛羥基存在,我們可知蔗糖屬于(),麥芽糖屬于()。
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合成葡萄糖的方式有兩種:己糖互變、糖異生作用。
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對于乳糖不耐受患者,在日常飲食中可選擇去乳糖處理的奶制品。
題型:判斷題
下列糖中均是還原糖的組合是()。
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中、高等強(qiáng)度運(yùn)動時(shí)為肌肉提供能量來源的物質(zhì)為()
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下列哪項(xiàng)不是糖異生的生理意義()
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體內(nèi)糖儲備主要以血糖、肌糖原、直鏈淀粉為主。
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直鏈淀粉在冷水中不易溶解、分散。
題型:判斷題
針對減重人群的飲食,下列說法錯誤的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
運(yùn)動強(qiáng)度越大,肌糖原供能比例越高,肌糖原動員速率越快。
題型:判斷題
天然淀粉形成了三維的半結(jié)晶網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),目前廣泛接受結(jié)構(gòu)模型是()和()相互交替排列。
題型:填空題