碳水化合物的解毒功能，是因為肝臟中的葡萄糖醛酸與毒素的結合。

下列糖中均是還原糖的組合是（）。

下列哪項不是糖異生的生理意義（）

糖尿病患者膳食碳水化合物要以合乎需求量的膳食纖維與復合碳水化合物為主。

普通人體內(nèi)血糖儲備總量最多為（）

當糖類攝入過少時，不會造成人體（）

中、高等強度運動時為肌肉提供能量來源的物質(zhì)為（）

當?shù)矸壑兄辨湹矸郾壤^高時，糊化溫度一般會（）。

針對減重人群的飲食，下列說法錯誤的是（）

淀粉的糊化程度越高，消化率越高，GI值越低。