判斷題稀釋水PH低時應適量添加磷酸。（）

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2.多項選擇題硅藻土過濾機的類型主要有（）

A.板框式
B.葉片式
C.燭式

3.多項選擇題硅藻土過濾的作用有（）

A.篩分作用
B.深度效應
C.吸附作用
D.慣性碰撞

4.多項選擇題導致過濾機進出口壓差迅速升高的原因有：（）

A.待濾酒酵母總數(shù)高
B.硅藻土流加不及時
C.未添加硅膠

5.多項選擇題能去除啤酒中蛋白質的穩(wěn)定劑是（）。

A、硅膠
B、抗氧化劑
C、PVPP
D、單寧酸