多項選擇題以下對兒童青少年的膳食營養(yǎng)供給,說法正確的是()。
A.中小學(xué)生可施行課間用餐
B.供給全面而合理的營養(yǎng),保證三餐熱量能合理供給
C.應(yīng)盡量增加熱能的攝入
D.提高動物性食品的比值,注意補充含鐵碘鈣食品
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1.多項選擇題經(jīng)營者的下列行為,哪些屬于欺詐消費者的行為:()。
A、銷售摻雜、摻假的食品
B、銷售以假充真,以次充好的食品
C、采取虛假或者其他不正當(dāng)手段使銷售的食品份量不足的
D、利用廣播、電視、電影、報刊等大眾傳播媒介對食品作虛假宣傳的
2.多項選擇題以下植物性油脂中,亞油酸含量大于50%的有()。
A.豆油
B.花生油
C.菜油
D.葵花籽油
3.多項選擇題以下對于保健食品的說法中正確的是()。
A.保健食品不能歸為食品
B.保健食品具有特定的保健功能
C.保健食品老少皆宜
D.保健食品不能取代藥品,用以治療疾病
4.單項選擇題微量元素具有下列哪些特性()。
A.人體需要量很少的
B.自然界含量很少
C.人體吸收率很低
D.人體利用率很低
5.多項選擇題魚、禽、蛋、瘦肉等是哪些維生素的良好來源()。
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素D
D.維生素E
最新試題
食品中心溫度計根據(jù)使用目的的不同,已設(shè)計制造出多種溫度計。其設(shè)計的依據(jù)如下:利用()受溫度的影響而熱脹冷縮的現(xiàn)象。
題型:多項選擇題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件包括有()
題型:多項選擇題
高級醇中碳鏈越長毒性越()。
題型:填空題
我國餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范烹飪原料的安全要求規(guī)定有()
題型:多項選擇題
豆芽遇光會變綠,影響豆芽品質(zhì),所以豆芽在毛菜間存放時可以使用有色塑料袋遮擋光照。
題型:判斷題
沙門菌食物中毒一搬分為五種類型,有()、()、()、()、()。
題型:填空題
原料肉的安全性問題有()、()、()。
題型:填空題
有機磷農(nóng)藥大多呈()或(),難溶于水,易溶于有機溶劑。
題型:填空題
根據(jù)《食品安全法》,特殊食品包括()。
題型:多項選擇題
目前被認(rèn)為可安全使用的標(biāo)記基因是()、()。
題型:填空題