假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽性結(jié)果的概率。

硼酸快檢質(zhì)控試驗，一般應(yīng)同時進行哪些試驗（）

若測定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測量。

食用油中總極性物質(zhì)測定時，取樣后樣品放在（）加熱。

使用開封后可多次使用的有證標準物質(zhì)，應(yīng)定期核查其使用情況，檢查（）

重復(fù)性測試表征的是測試的（）

食用油品質(zhì)檢測儀在測定時應(yīng)注意（）

鹽酸萘乙二胺法快速測定亞硝酸鹽含量，顯色生成的偶氮化合物呈（）

火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測，一般選用（）提取樣品中的亞硝酸鹽。

構(gòu)成牛奶的溶劑是（）。