單項選擇題下列哪種食用菌人工栽培起源于法國（）。
A.香菇
B.滑菇
C.口蘑
D.雙孢蘑菇
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1.單項選擇題子實體分化期間需要光照的是（）。
A.香菇
B.茯苓
C.大肥菇
D.雙孢蘑菇
2.單項選擇題下列有關(guān)pH描述正確的是（）。
A.pH低時，氧化還原電位低，環(huán)境處于富氧狀態(tài)
B.pH高時，氧化還原電位低，環(huán)境處于富氧狀態(tài)
C.在配制培養(yǎng)料時應(yīng)將pH適當(dāng)調(diào)高
D.在配制培養(yǎng)料時應(yīng)將pH適當(dāng)調(diào)低
3.單項選擇題屬于初級同宗配合的食用菌有（）。
A.雙孢蘑菇
B.草菇
C.香菇
D.平菇
4.單項選擇題由菌絲體和貯藏營養(yǎng)物質(zhì)密集而形成的有一定形狀的休眠體，稱為（）。
A.菌核
B.菌索
C.子座
D.菌根
5.單項選擇題唐代韓鄂在《四時纂要》記有《種菌子法》，是人工栽培（）的最早記錄。
A.雙孢蘑菇
B.金針菇
C.銀耳
D.猴頭
最新試題
木屑原種培養(yǎng)基采用高壓蒸汽滅菌方式，于123~126℃左右維持1.5~2h即可。
題型：判斷題
對治療胃癌、食道癌方面有一定作用的是下列哪種菌（）
題型：單項選擇題
草腐菌在食用菌中占有重要的地位，其中有一部分為名貴食用菌或藥用菌，如香菇、木耳、銀耳、靈芝、猴頭菌等。
題型：判斷題
食用菌是一類喜（）真菌。
題型：單項選擇題
目前世界上只有我國進行大規(guī)模生產(chǎn)的食用菌是（）
題型：單項選擇題
母種質(zhì)量鑒定的方法有出菇試驗、外觀肉眼鑒定、長勢和溫度適應(yīng)性鑒定等。
題型：判斷題
食用菌的菌絲較耐低溫，但草菇除外，其菌絲在溫度為（）℃時就會逐漸死亡。
題型：單項選擇題
下列哪項與菌柄同屬子實體（）
題型：單項選擇題
食用菌干制品應(yīng)于避光通風(fēng)干燥低溫處貯藏。
題型：判斷題
某些食用菌如平菇和香菇，在子實體分化時不需要變溫條件的刺激，保持恒溫就可以形成子實體，這種特性稱變溫結(jié)實。
題型：判斷題