最新試題
薩琪瑪屬于（）面點。
顆粒（）是制作點心餡心的共同要求。
高筋面粉適用于（）
面團(tuán)發(fā)酸應(yīng)該加入（）中和。
適合烙熟的品種是（）
面團(tuán)冷藏發(fā)酵時間最少為（）
吉士粉呈（）
九層馬蹄糕的主料是（）
面包以（）為主要生產(chǎn)原料。
為了增加面團(tuán)的筋性，可以加少量（）